Начин на приготвяне
Нарязваме двата вида лук и ги задушаваме в тенджера с мазнина. След това добавяме вода за супата и оставяме да заври. През това време нарязваме спанака и сиренето.
Сиренето го режем на немного едри кубчета и го овалваме в брашно. След като водата е завряла, слагаме спанака към нея. За около 5 минути го оставяме да омекне.
След това добавяме фидето, аз слагам около 2 шепи от него и го варя около 10 минути. Когато фидето се е сварило, изключваме супата и овкусяваме със сол, черен пипер и зеленчуковата подправка на Маги и също така добавяме сиренето.
Разбъркваме и оставяме готовата спаначена супа да изстине леко, за да я застроим. Застройката е от 1 яйце и 3 с.л. кисело мляко, добре разбъркани. Да ви е сладко!
