Начин на приготвяне
Пилето се изчиства, измива и се нарязва на парчета. Пържи се в маслото.
Към изпърженото месо се слагат нарязаният лук на филии и сол. Когато се изпържи лукът, месото се наръсва с брашното.
Изпържи ли се и брашното, прибавя се червен пипер, долива се вода и ястието се вари. Подправя се с нарязан джоджен и магданоз.
