Начин на приготвяне
Лука, нарязан на ситно, задушете заедно с настърганите моркови, сложете измития ориз и леко запържете.
Прибавете червения и черния пипер, доматеното пюре, разтворено в 1 ч.ч. гореща вода, ситно нарязаните магданоз, джоджен и солта.
Изчистете лападовите листа, попарете ги с вряла вода и във всеки лист сложете от плънката.
Навийте сармите, наредете ги в тенджера, покрийте ги с чиния, залейте ги с вода и ги сварете.
