Начин на приготвяне
От брашното, захарта, водата, олиото, содата и солта замесете тесто, което разделете на две части, като от едната част отделете тесто, колкото яйце, и го омесете много кораво.
Разстелете в намазнена и набрашнена тава първата част, сложете отгоре плънката, която сте приготвили от настърганите моркови, начуканите орехи, галетата, кафето и канелата.
Покрийте с втората част, настържете отгоре коравото тесто, поръсете със захарта и печете щрудела в умерена фурна.
