Начин на приготвяне
Изчистете и смачкайте ягодите, сипете отделения сок в съд, който похлупете, а гъстата част от ягодите смесете с водата и сложете сместа да ври само няколко минути.
Охладете сместа, прецедете я, смесете я със захарта и нишестето, сложете я на тих огън и бъркайте непрекъснато, докато се сгъсти.
Свалете я от огъня, прибавете ягодовия сок, разбъркайте леко, изсипете кисела в купички и го поднесете студен.
Чудесен летен десерт!
