Шарена картофена супа

19/03/2019
"Радост за очите и балсам за стомаха - любимата ни картофена супа в свежи цветове"
Приготвяне20 мин.
Готвене65 мин.
Общо85 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 092
  • Преглеждания за месеца8
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • картофи - 1 кг дребни
  • чушки - 2 бр. зелени
  • целина - 1 главичка, колкото яйце
  • домати - 2 бр. меки
  • копър - 1 шепичка или магданоз
  • каймак - обран от прясно мляко
  • масло - 1/2 пакетче краве или 3 - 4 с.л. олио
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете картофите, направете от тях картофено пюре и във водата, в която ги варихте, пуснете едро настърганите целина и домати и ситно нарязаните чушки.

Оставете супата на умерен огън и 5 мин. след като заври, посолете и прибавете с бъркане пюрето и каймака.

Запържете маслото и пак чрез бъркане го изсипете в готовата картофена супа.

При сервиране поръсете порциите обилно с копър или магданоз.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар