Начин на приготвяне
Обелени банани се намачкват с вилица на кашичка. Добавят се овесени ядки, яйцето и две щипки бакпулвер.
Разбърква се добре с вилица и оставяме 5 минути да омекнат овесените ядки. В загрята тиган, намазан с олио, със супена лъжица се оформят малки палачинки, леко сплескани отгоре.
Печем на слаб огън (при мен на 4-3 степен) от двете страни. Внимателно обръщам с метална лопатка, като си помагам и с вилица. Когато сместа стегне, се изваждат в чиния.
Хапваме готовите бананови палачинки, без да се страхуваме за диетата.
