Начин на приготвяне
Накиснете изплакнатия грах в студена вода и го оставете так аза 10-12 часа. След това го сложете бързо да кипне, отпенвате и добавяте нарязаното пушено месо.
Към края на прибавете сол, подправки и нарязаните на парченца праз и лук. Поднесете готовата супа в чинии.
Оригиналната рецепта изисква супата да се вари с цялото парче пушен месо, което накрая се вади, нарязва се и се поднася с горчица в десертни чинии към граховата супа.
