Начин на приготвяне
Разбийте 4 с.л. кисело мляко с яйцето, до получаване на хомогенна смес.
Добавете 1 ч.л. бакпулвер и продължавайте да разбивате с тел.
Добавете брашното на 3 пъти и бъркайте няколко минутки, докато се смесят добре и да няма образували се топченца.
Получената смес наподобява гъста каша, от която се загребва с лъжица и се пържи в сгорещено олио.
Готовите тиганички са неутрални, поради липсата на сол или захар, и пасват идеално, както със сладко, шоколад, така и със сирене или друг солен вариант за поднасяне.
Вижте също как да си направите мекици без мая или вкусни бързи бухтички.
