Начин на приготвяне
Чесънът се нарязва на дребно. Прави се марината за ребра. Смесва се медът, соевият сос, бялото вино, чесънът и водата.
В тази марината се накисват ребърцата. Оставят се да престоят няколко часа. След това се отцеждат, посоляват се и се поръсват обилно с черен и червен пипер.
В нагорещен тиган се сипва малко олио и ребърцата се запържват до полуготовност. След това се преместват в тавичка и се запичат във фурна до готовност.
