Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Други десерти»Варена тиква»Топла салата от тиква с таханов сос

Топла салата от тиква с таханов сос

Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Общо
20 мин.
Порции
4

Необходими продукти

  • тиква - 1 кг, варена
  • сливи - 1 шепа, сушени
  • За крутоните
  • хляб - 2 филии
  • олио - 1 с.л.
  • чесън - 1 скилидка
  • За соса
  • зелен лук - 4 стръка или стрък праз
  • тахан - 1 с.л. паста
  • оцет - 3 с.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете и нарежете на малки кубчета сварената тиква, отцедете я и я оставете да почива 5 мин.

Направете крутони от нарязаните на кубчета филии, изпържени в олиото с чесъна.

Нарежете зеления лук, смесете го с тахановата паста, оцета, захар, солта и черния пипер.

В салатиера сложете сливите.

Добавете на части крутоните и парченцата тиква, залейте с останалия сос и сервирайте.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: