Начин на приготвяне
Задушете в олиото с малко сол почистените, измити и нарязани гъби, моркови, картофи и лук.
След като омекнат, добавете обелените и нарязани домати и след няколко минути препеченото брашно и червения пипер.
Налейте гореща вода или месен бульон и след като заври, прибавете измития ориз и солта.
Варете супата още 15 мин., овкусете я с маслото, ситно нарязания магданоз и смления пипер.
Поднесе гъбената супа още топла.
