Ezine.bg»Рецепти»Сосове»Сос за риба»Лучен сос за риба

Лучен сос за риба

Лучен сос за риба2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
2

Необходими продукти

  • лук - 1 кг малки лукчета или арпаджик
  • доматено пюре - 6 с.л.
  • оцет - 250 мл светъл
  • олио - 4 с.л.
  • вода - 250 мл
  • дафинов лист - ½ бр.
  • захар - 150 г
  • бял пипер - 2 с.л. смлян
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете всички продукти и ги оставете да се задушават на слаб огън 2-3 часа или в тенджера под налягане за 40 – 60 мин. на най-ниската степен на котлона, след като започне да съска.

Пасирайте готовия доматен сос и го използвайте като допълнение към печена риба или печено пиле.

Може да го съхранявате по-дълго време в хладилник.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: