Начин на приготвяне
Сваряват се пилешки маншони в подсолена гореща вода до готовност.
Отцеждат се, поръсваме с къри, черен пипер и още малко сол.
В купа се разбиват яйцата на пяна, в чиния сипваме галета.
Загрява се олио в тиган топим месото първо в яйце, после се овалва в галета и пържим до златисто от двете страни.
Сервираме нашето панирано пиле със зелена салата.
