Начин на приготвяне
Брашното сипете в купа и оформете кладенче. Добавя се хладка вода, суха мая, сол, захар и олио. Разбърква се с вилица, после като стане трудно, се сипва на масата, поръсена с брашно.
Замесваме средно меко тесто. Покрива се с фолио и оставяме да втаса на топло, докато удвои обема си. Късат се топчета и с намазнени ръце се оформят малки фитили. Нареждат се в тефлонова тава и отгоре се поръсват с маково семе.
Печем нашите гризини в загрята фурна на 180 градуса за 10 минути до леко златисто. Изваждаме и хапваме веднага или запазване за по-късно и хапваме като снакс през телевизора. Идеални са и за из път.
