Начин на приготвяне
С помощта на стъклена чаша от филийките се оформят кръгчета, като се избягват коричките.
Намазват се тънко с маслото. Краставицата се нарязва на кръгчета и върху всяка хапка се поставя по парче.
Върху него се слага от сьомгата, а отгоре се нареждат снопчета копър.