Мекици с кисело мляко

ВИОЛЕТА МАТЕВАВИОЛЕТА МАТЕВА
Експерт
397
1k
795
243
4
25/01/2019
"Ако са топли, мекички и ароматни, точно тези са - с кисел мляко "
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо32 550
  • Преглеждания за месеца92
  • Преглеждания за седмицата15
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • брашно - 500 г
  • кисело мляко - 100 г
  • вода - 100 г топла
  • яйца - 1 бр.
  • олио - 2 с.л.
  • суха мая - 1 пакет
  • сол - 1 ч.л. равна
  • захар - 1 ч.л. равна
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Брашното се сипва в купа и в средата се чуква яйцето. Сипват се киселото мляко, олио, сол и активираната мая, разбъркана в топла вода със захарта и оставена 15 минути да шупне.

От продуктите се замесва тесто. Нека е средно меко.

Намазваме го с олио и оставяме да втаса, докато удвои обема си. Загрява се олио - 1 к.ч., в тиган. Късаме топче тесто и оформяме мекица, после пържим на умерен огън до златисто.

Сервираме мекици за закуска с чай или кафе, мармалад или сирене.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар