Начин на приготвяне
Нарежете на парчета обезкостеното месо, посолете и го оставете около 30 мин.
Нанижете парчетата месо на шишовете, като между тях сложете нарязаните на колелца тиквички, парчета чушки и домати.
Леко ги посолете, поръсете ги с червения пипер и ги запържете за кратко в сгорещеното олио до зачервяване.
Поръсете шишчетата със ситно нарязания копър и черния пипер и сервирайте.
