Начин на приготвяне
В тиган се разтопява маслото и в него се задушават за 2 – 3 минути нарязаният на ситно лук и настърганият на едро морков.
Прибавят се картофът, нарязан на кубчета, кубчето бульон и водата. Бульонът се вари, докато картофът омекне.
Прибавят се царевицата, свареното пилешко месо, нарязано на кубчета и черният пипер. Пилешката супа се доварява още 10 минути.
След като е готова, се сервира в дълбоки чинии и се сервира с нарязаното на кубчета авокадо и сметаната.
