Начин на приготвяне
В дълбока купа си омесваме каймата с подправките.
Загряваме си олиото в голям тиган и добавяме нарязания на дребно лук, пресования чесън и консервираните гъби.
Към тях прибавяме и каймата, като готвим, докато каймата не промени цвета си при постоянно разбъркване.
Добавяме консервата домати, доматеното пюре и ригана.
Оставяме така да се готви, докато ястието се сгъсти.
Поставяме в съд макароните и варим според указанията на опаковката.
Когато са готови, в съд смесваме пастата с каймата и разбъркваме.
Поръсваме с настъргания кашкавал и поставяме във фурната за 10 минути или докато се разтопи кашкавалът.
