Ezine.bg»Рецепти»Гарнитури»Пюрета»Пюре от жълта леща

Пюре от жълта леща

Пюре от жълта леща1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4

Необходими продукти

  • леща - 2 ½ ч.ч. жълта
  • краве масло - 60 г
  • брашно - 2 с.л.
  • сол
  • прясно мляко - ½ ч.ч.
  • чубрица
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистената и измита леща се залива с 3 чаени чаши студена вода, кипва се бавно и се вари на тих огън до омекване.

Отцежда се и се претрива през сито. Прави се светла запръжка от маслото и брашното, разрежда се с млякото и отварата от жълта леща и се прибавя към претритата леща.

Посолява се, наръсва се с чубрица и се вари при постоянно разбъркване до сгъстяване.

Приготвеното пюре от леща се поднася като гарнитура.

Опитайте това вкусно пюре от жълта леща - лесно, бързо и много вкусно!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: