Начин на приготвяне
Сварете почистената и измита леща и наситнения праз.
Запържете в загрятото масло брашното и гриса до златисто.
Разредете с млякото, като бъркате непрекъснато.
Пасирайте сварената леща и праз и добавете млякото с брашното и гриса.
Овкусете с черния пипер и солта и ако е необходимо добавете мляко.
При сервиране можете да добавите в супата от леща крутони (пържени или печени кубчета от хляб).
