Начин на приготвяне
Размесете изпечените, обелени и нарязани с малко сол патладжани с опечените, обелени и ситно нарязани лук и домати.
Залейте сместа с олиото и лимоновия сок, посолете, поръсете с червения пипер и добавете ситно нарязания магданоз.
Разбъркайте добре готовата зеленчукова салата, изсипете я в салатиера и я украсете с магданоз и маслини.
