Начин на приготвяне
От вечерта накисваме фасула в студена вода.
На другия ден го измиваме и поставяме в дълбока тенджера заедно с джолана, нарязаните на парчета сланина и наденица, ситно нарязан лук, обелените скилидки чесън, размитото във вода доматено пюре, ситно нарязания магданоз и сол.
Наливаме вода до 3 – 4 см над продуктите, похлупваме тенджерата с капак, замазваме го с тесто и варим ястието 3 – 4 часа.
