Ezine.bg»Рецепти»Хляб и питки»Питки»Лесна питка за Нова Година

Лесна питка за Нова Година

Йозлям КадироваЙозлям Кадирова
Експерт
3631k1k8092
Лесна питка за Нова Година
Снимка: Йозлям Кадирова
2 / 6
01/01/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
1
"Без питка за Нова година не може, затова и ще приготвим ето тази - страхотна е"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • сол - 2 ч.л.
  • мая - 1 кубче
  • прясно мляко - 350 мл
  • кисело мляко - 3 с.л.
  • маргарин - 2 с.л.
  • брашно - около 1 кг
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното и стоплете млякото. То трябва да е топло (спокойно да можете да държите кутрето си).

Активирайте маята с 1 ч.л. захар, 2 с.л. прясно мляко и малко брашно.

Направете кладенче и добавете вътре съставките, необходими за тестото. Тестото трябва да е меко и еластично.

Оставете да втаса около 30 минути, или докато удвои обема си.

Удвоилото се тесто разделете на 2 части, които разточете на тънка кора, намажете обилно с маргарин и увийте на руло. Нарежете на шайби (колкото пръста ви). Така процедирайте и с втората част от тестото.

Наредете рулцата, а за среда използвайте образувалите се розички по краищата на 2 рула.

Намажете питката с жълтък. Изпечете приготвената питка за Нова Година 180 градуса за около 30 минути.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: