Начин на приготвяне
Брашното се пресява в тава и в средата му се сипва хладка вода , сол , олио, захар и угасена сода в оцета да шупне.
Разбъркват се всички продукти добре, за да се получи гъста каша, сипват се нарязан на ситно розмарин и накрая се замесва тесто.
Покрива се с кърпа и оставяме да почива тестото за 15 минути. Поставя се в тава оформената содена питка, отгоре се намазва с олио и поръсваме сусам.
Фурната е загрята на 180 градуса. Печем содената питка за 30-40 минути до зачервяване. Сервира се топла.
