Начин на приготвяне
Почистения и изкиснат фасул заливаме със студена вода и варим на тих огън до омекване. Прибавяме част от мазнината и лука, нарязан на дребно.
В останалата мазнина задушаваме до омекване нарязаното зеле, поръсваме с червения пипер и смесваме със сварен боб.
Прибавяме сол на вкус, разбъркваме манджата и оставяме да къкри на тих огън около 10–15 минути.
