Начин на приготвяне
Поставяме тенджера с вода, в която слагаме сол, оцет на котлона и изчакваме да завири.
Счукваме яйцата от ниско и оставяме да се варят, докато се забулят, а именно белтъците да побелеят.
В чиния си натрошаваме сиренето и с помощта на решетъчна лъжица вадим готовите забулени яйца и ги поставяме отгоре върху сиренето.
В тиган си запържвам маслото и заливаме яйцата отгоре. По желание може да се добави и червен пипер.
Получава се вкусно и лесно хапване, подходящо за бърз обяд.
