Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Гъби (печурки) със сметанов сос

Гъби (печурки) със сметанов сос

Марио НиколовМарио Николов
Новак
447886334
Гъби (печурки) със сметанов сос1 / 2
25/02/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • гъби - 600 г
  • растително масло - 1 с.л.
  • масло - 30 г
  • сметана - ½ ч.ч.
  • галета - 1 - 2 с.л.
  • черен пипер
  • сол
  • магданоз - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

След като се почистят гъбите (малките цели, а по- големите едро нарязани) се задушават в 2 – 3 супени лъжици подсолена вода с добавка на растително масло и магданоза.

Като омекнат гъбите, се прибавят черният пипер, сметаната и галетата, леко запържена в кравето масло.

Ястието се кипва и се оставя на тих огън за десетина минути (по желание сосът може да се сгъсти с 1 чаена лъжичка брашно, размито в бульона).

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: