Постни спагети със зеленчуци

13/12/2018
Янка Горанова
отЯнка ГорановаНовак322
  • Приготвяне45 мин.
  • Общо45 мин.
  • Порции4
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо91
  • Преглеждания за месеца10
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се нарязва на фини кубчета, морковите и целината – на по-едри, а чесънът и празът – на малки парченца.

Лукът и чесънът се задушават в олиото. Прибавят се морковите и целината, които се задушават още 3 минути, след което празът, който се задушава още 2 минути. Слага се доматеното пюре, разбърква се, и ястието се залива със предварително сварения в 400 мл вода зеленчуков бульон. Сосът се оставя да поври още 4 минути.

Лимоновата кора се нарязва на дребни парченца и заедно с нарязаните домати се прибавя към соса. Оставя се да ври още 10 минути.

Спагетите се сваряват за 10 минути в подсолена, вряща вода. Сервират се полети със зеленчуковия сос. [подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар