Начин на приготвяне
Пресяваме брашното с бакпулвера. В купа счукваме яйцата и разбиваме заедно със захарта.
Към тях прибавяме олиото, киселото мляко и пресятото брашно. Разбиваме много добре, като прибавяме и стафидите и отново разбъркваме.
В омазнена и набрашнена форма, изсипваме сместа.
Поставяме във фурна и печем до готовност. След като извадим готовия кекс, поръсваме с пудрата захар.
Този Лесен кекс с бакпулвер поднасяме с кафе, чай, топло мляко или сок.
