Пълнени пиперки с млечна заливка

09/12/2018
"Из любимата ни кулинарна рубрика - Пиперки за душата със сочна млечна заливка "
  • Приготвяне20 мин.
  • Готвене60 мин.
  • Общо80 мин.
  • Порции12
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо18 433
  • Преглеждания за месеца3583
  • Преглеждания за седмицата1365
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете чушките от семенната част. Почистете лука от люспите и го нарежете на ситно.

Задушете го в мазнината.

Измийте ориза и го прибавете към лука. Разбъркайте и гответе докато ориза стане кристален на цвят.

Добавете каймата, чубрицата и разбъркайте. Налейте една около 100 мл. вода. Бъркайте и гответе докато каймата промени цвета си. Отстранете съда от котлона и оставете плънката да се охлади. Така оризът ще набъбне и ще поеме течността.

Напълнете пиперките и ги наредете в тава. Покрийте ги с топла вода и изпечете във фурна до 200 градуса.

По време на печене, обърнете пиперките.

Когато течността изври, полейте пълнените чушки с яйцата и киселото мляко, предварително разбити.

Запечете до златист загар.[подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар