Салата Зеленчуково вълшебство

Дими
Дими
Новак
18/03/2013
Приготвяне30 мин.
Готвене45 мин.
Общо75 мин.
Порции2
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо4 000
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата3
  • Коментари1 пъти
  • Рейтинг4.3 от 5

Необходими Съставки

  • лимец - 100 г може и булгур, киноа или ориз
  • чушки - 2 броя
  • зелен лук - 2 - 3 стръка
  • боб - 1 малка консерва
  • целина - 100 г корен
  • марули - 3 листа
  • сол
  • черен пипер
  • зехтин
  • оцет - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кипнете към 250-300 мл вода с малко сол и сложете лимеца да се свари. След това го оставете под капак да се запари.

Нарежете на ситно зеления лук и на кубченца целината и чушките. Загрейте 2-3 с.л. олио и запържете буквално за 1-2 минути зеленчуците. Оставете ги да изстинат.

Смесете ги в купа с лимеца, добавете измития и отцеден боб от консерва и объркайте всичко с подправки на вкус, зехтин и оцет.

В голяма чиния направете канапе от марулите и отгоре разпределете салатата.

Рейтинг

5 3
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
blaga
blaga
12.02.2014 14:07
Всички рецепти предлагани тук са прекрасни !!
0
0