Начин на приготвяне
Сварете картофите. Изпържете ситно нарязаните лук, домати, чушки, моркови и гъби, посолете и ги поръсете с черен пипер.
Сварените картофи поставете върху част от чиста кърпа, втората част прехвърлете над картофите и разточете с точилка до получаване на тънка кора.
Поръсете със зеленчуците и с помощта на кърпата завийте на руло и оставете да изстине. За невегетарианска версия за зеленчуковото руло може да добавите слайсове шунка.
Преди да поднесете картофеното руло, го намажете с майонеза и го нарежете на парченца.
Да ви е вкусно с това зеленчуково руло.
Коментари