Начин на приготвяне
Корените почистваме, измиваме и нарязваме на едро. Лука и чесъна почистваме и нарязваме на четвъртинки.
Измиваме чушките, доматите и краставичките.
Почистваме чушките от семките и ги нарязваме на едро. Нарязваме на парчета зелето.
Поставяме в буркани зеленчуците и корените.
Кипваме литър и половина вода със захарта, солта и оцета. С получената марината заливаме зеленчуковото асорти и стерилизираме 15 мин.
