Моята пита Цвете

06/12/2018
Йоли
отЙолиНовак279481
  • Приготвяне40 мин.
  • Готвене40 мин.
  • Общо80 мин.
  • Порции10
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо23
  • Преглеждания за месеца22
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното и направете кладенче. Вътре сипете всички продукти (без сусама и маковото семе) и накрая добавете активираната предварително мая.

Омесете меко и еластично тесто и го оставете да удвои обема си. Около 30 минути.

След това разделете тестото на 1 малка за средата, 4 средни и 1 най-голяма.

Разточете средните по големина топки и ги поставете едно върху друго, като между тях мажете маргарина. Те трябва да са разточени на тънка кора с голям диаметър и след като сте ги поставили едно върху друго (последната не се намазва отгоре) - нарежете на 16 триъгълничета.

По средата на тези триъгълници направете малък разрез, хванете острия край и го усуквайте през разреза 2 пъти, след което увийте на кифличка.

Така се процедира с всички триъгълници.

Наредете кифличките по края на тавичката. Най-добре е да използвате такава с диаметър 30 см.

Най-голямата част от тестото оформете като руло и поставете в тавата. След което направете разрези с ширина 1 см и оформете, така че да се образува ветрило.

Най-накрая поставете топката по средата и оставете да си отпочине за 20 минути.

Намажете с жълтък, средната топчица овалвайте в маковото семе, а със сусама поръсете цялата пита Цвете.

Изпечете питата на 180 градуса до готовност.подобни рецепти тук

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар