Ezine.bg»Рецепти»Сладка»Конфитюр»Сладко от череши с ром

Сладко от череши с ром

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
9384k7k2k6
Сладко от череши с ром
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 5
29/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
120 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • череши - 2 кг
  • захар - 1 кг
  • лимонтозу - 1 ч.л.
  • ром - 50 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме си черешите, махаме дръжките, и ги почистваме от костилките.

В тенджера, която трябва да е по-голяма, редим черешите, посипваме със захарта и така, докато свършат както захарта, така и черешите.

Оставяме на страна за около час, два.

Слагаме тенджерата на котлона и оставяме да ври.

След като заври, премахваме пяната, която се е образувала, и оставяме да ври до желаната гъстота.

Когато сладкото е вече почти готово, добавяме рома и разбъркваме, и оставяме за около 4-5 минути, след което добавяме и лимонтозуто.

Варим още 3-4 минути и премахваме.

Пълним предварително измитите бурканчета с горещото сладко от череши и обръщаме с капачката надолу.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: