Начин на приготвяне
Каймата се омесва със ситно нарязан лук, черен пипер на вкус, яйцата, накиснатия във вода и изцеден сух хляб и настъргания кашкавал.
От тази смес се оформят малки кюфтенца, овалват се в сусама, който се притиска добре, и се пържат в горещото олио.
