Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Кюфтета»Мини кюфтенца от кашкавал

Мини кюфтенца от кашкавал

Даниела РусеваДаниела Русева
Новак
4410695257
Мини кюфтенца от кашкавал
Снимка: Даниела Русева
1 / 2
23/03/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4
"Малките кашкавалени кюфтенца могат да служат като вкусно предястие"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 броя
  • кашкавал - 200 грама
  • сирене - 200 грама
  • лимонов сок - 2 ч.л.
  • брашно - 6 с.л.
  • олио - за пържене
  • бакпулвер - 1/2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Настържете на фино ренде кашкавала и добавете към него 4 равни лъжици брашно.

Прибавете едно разбито яйце и разбъркайте. В чаена лъжичка лимонов сок угасете малко от бакпулвера и сипете в кашкавалена а смес.

Получената лепкава смес приберете в хладилник за половин час.

Настържете сиренето и оформете тази смес по същия начин, като тук добавите още 2 лъжици брашно. Отново престоява в хладилник за 30 минути.

Пригответе кюфтенцата, като намокрите ръцете си и оформяте топчета с големината на орех.

Загрейте достатъчно количество олио и изпържете до хубав златист цвят.

Мини кюфтенцата от кашкавал са много вкусни.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: