Начин на приготвяне
Замесваме тестото от продуктите, изписани горе. Разделяме го на три части.
Всяка част точим на кора, като поръсваме с олиото и натрошаваме сирене. Завиваме на руло и нарязваме на колелца.
Намазваме си тавата с мазнина и започваме да подреждаме нарязаните колела. Така правим и с останалите две части тесто.
След като сме ги подредили, оставяме да втаса, като след това поливаме с разбитите предварително яйца и мляко.
Поставяме във фурна, която предварително сме загрели на 200 градуса, и печем до готовност.
Вадим месеницата, поръсваме с вода и покриваме с кърпа. Оставяме така за около 10 минути и тогава поднасяме готовия тутманик.
