Начин на приготвяне
Киселото зеле се слага да се вари в собствения му сок на тих огън около 1 ч.
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в растителното масло.
Като омекне, се наръсва с червен пипер и се прибавя към зелето.
Ястието се вари, захлупено с капак, още 1 ч.
Поднася се като зелева салата с тестени изделия, полети с масло.
