Начин на приготвяне
Зелето се отцежда и се нарязва на тънки ивици. Слага се да се вари на умерен огън в собствения му сок.
За да се намали киселинността, се прибавя малко топла вода.
Прибавя се ½ чаена лъжичка ким. Зелето се вари до омекване.
Растителното масло се сгрява и с него се залива омекналото зеле.
Брашното се размива в студена вода, изсипва се при зелето (или брашното се прибавя чрез наръсване на 2-3 пъти, за да не се образуват топчета) и се вари на тих огън още 20-30 мин.
Поднесете като гарнитура към месо по избор.
