Картофи плакия

16/01/2019
Приготвяне45 мин.
Готвене60 мин.
Общо105 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо472
  • Преглеждания за месеца19
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът, морковите и керевизът се нарязват на тънки филийки, посоляват се, заливат се с 3–4 супени лъжици растително масло и малко топла вода и се задушават до омекване.

Нарязаните на филии картофи се нареждат в намазана с мазнина тавичка, покриват се с приготвената зеленчукова смес, върху която се нареждат филии от доматите и от лимона, обелен и почистен от семките.

Плакията се залива с останалото растително масло, 1 чаена чаша гореща вода и виното, наръсва се с черен пипер и нарязан магданоз, прибавя се дафиновият лист и се пече около 45 мин. в умерена фурна.

Счуква се чесънът с малко сол и оцет и се поднася поднася готовата плакия.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар