Начин на приготвяне
В купа пресяваме брашното, в чаша се разбърква киселото мляко със содата за хляб да шупне и сипваме в купата.
Добавя се яйцето, олио, захарта, ванилията и с вилица се разбърква добре.
Когото стане трудно да се бърка, сипваме на поръсена с брашно маса и месим средно меко тесто.
Ако е нужно, се добавя още малко брашно. Оставя се да почине за 15-20 минути и се точи правоъгълна кора.
Нарязва се ленти, а те на ромбоиди. Пържим бухтите в загрято олио на умерен огън.
Поръсват се с пудра захар и сервираме за закуска.
