Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Кисело зеле с картофено пюре на фурна

Кисело зеле с картофено пюре на фурна

Кисело зеле с картофено пюре на фурна1 / 2
30/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
120 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • кисело зеле - 1 глава
  • картофи - 5 бр.
  • лук - 1 глава кромид
  • кашкавал - 100 г
  • олио - 75 г растително
  • краве масло - 30 г
  • прясно мляко - 100 г
  • галета - 3 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Задушете в две трети от олиото нарязания на ситно лук.

Добавете към него зелето, което сте изстискали от зелевия сок и нарязали на дребно.

Намачкайте измитите, обелени и сварени картофи, прибавете млякото, половината от маслото и солта и разбийте на гладко пюре.

В намазнена тава сипете половината от задушеното зеле, отгоре същото количество пюре, пак зеле и пак пюре.

Залейте с останалото олио и масло, поръсете с галетата, настъргания кашкавал и черен пипер и печете във фурна, докато се зачерви.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: