Начин на приготвяне
Задушете в две трети от олиото нарязания на ситно лук.
Добавете към него зелето, което сте изстискали от зелевия сок и нарязали на дребно.
Намачкайте измитите, обелени и сварени картофи, прибавете млякото, половината от маслото и солта и разбийте на гладко пюре.
В намазнена тава сипете половината от задушеното зеле, отгоре същото количество пюре, пак зеле и пак пюре.
Залейте с останалото олио и масло, поръсете с галетата, настъргания кашкавал и черен пипер и печете във фурна, докато се зачерви.
