Тази рецепта коментираха

Наречена е Чипровска, защото този тип кори за баница се прави единствено там, в последствие т.н. патент е иззет и от майсторите в Ботевград, но се различават чувствително по вкусовите си качества! Характерното за тях е, че се пекат предварително върху нагорещена плоча и се предлагат в този вид, предимно в хлебопродавници или малки бакалнички в Северозападна България, но се намират и в София!