Пише, че към едната смес добавяме единият жълтък, към другата другия и накрая разбиваме още 2 желтъка на гъста пяна .. как става това като имаме само 3 яйца ии къде отиват белтъците?
04.06.2013 17:40
1
Христина
Пише :Разбийте жълтъците на гъста пяна ,а не на сняг.
13.10.2012 15:10
1
радина
Разбийте жълтъците на гъст сняг, но само два, защото в едно суфле винаги се слагат повече жълтъци, отколкото белтъци. Разпределете поравно белтъците в двете смеси.
Жълтъци на сняг ?
Жълтъци на сняг ?