Ezine.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кашкавалки»Моите бързи кашкавалки

Моите бързи кашкавалки

Моите бързи кашкавалки
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 4
16/08/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
120 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
150 мин.
Порции
20
"Вкусна закуска с кашкавалки"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • прясно мляко - 200 мл
  • кисело мляко - 1 с.л
  • сол - щипка
  • захар - щипка
  • брашно - около 800 г
  • оцет - 1 с.л.
  • мая - 25 г
  • олио - 1 с.л.
  • За плънката
  • яйца - 1 бр.
  • сирене
  • кашкавал
  • краве масло - бучка за намазване на тестото
  • Още
  • жълтъци - 1 бр.
  • олио - 1 с.л.
  • прясно мляко - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете всички продукти за тесто в хлебопекарната по познатия ред...първо, всички течни съставки, сухи, брашно и мая.

Задайте програма тесто и оставете да си свърши работата.

Извадете готовото тесто и разточете на правоъгълен лист.

Разбийте яйцето с вилица и добавете бучка натрошено сирене.

Намажете листа тесто с малко краве масло и сложете равномерно плънката.

Поръсете с малко кашкавал (малко, защото ще стане клисаво тестото).

Завийте на руло. Разрежете на пънчета.

Подредете в тавичка и оставете на топло леко да втасат пухкавите кашкавалки.

Намажете с разбития жълтък, олио и прясно мляко.

Поръсете отгоре с кашкавал.

Печете моите бързи кашкавалки във фурна на 170-180°C до готовност, която не включвате предварително.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Не месете тестото в хлебопекарна.Брашното е страшно много и тестото става твърдо.Моля,прецизирайте точно количеството на продуктите.
27.02.2024 11:35