Тази рецепта коментираха

Естествено става въпрос за сурово яйце :)

300 гр. морска сол на 3 литра вода е съотношението. След 12 часа се прави нов солен разтвор. Ако желаете, може да направите тест на саламурата с помощта на малко (размер М) яйце. Потапяте го в готовата саламура, и ако е достатъчно солена трябва да се покаже малко от яйцето на повърхността (колкото 5 стотинки).

Не е посочено солта разделя ли се за двете вечери по 150гр или всяка вечер по 300 гр.